Ocet jabłkowy w służbie urody (i nie tylko)

apple-cider-vinegar-in-bottle-whole-apple-and-apple-slice-facebook

Patriotycznie jesz jabłka i pijesz cydr? Jest jeszcze jeden produkt, który powinien dołączyć do twojej listy. Ocet jabłkowy to jeden z tych produktów, które zawsze powinnaś mieć w kuchni… oraz w kosmetyczce.

Ocet jabłkowy to doskonały zamiennik dla wielbicieli majonezu – ma znikomą ilość kalorii. Niewielka ilość octu dodana do mięs i sałatek podkreśli i wyostrzy smak potraw. Ocet jabłkowy zawiera niemal 20 cennych substancji mineralnych i makroelementów. Składnik octu jabłkowego – pektyna – przyspiesza trawienie, obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia stan naczyń krwionośnych i zapobiega nadciśnieniu.

Wysoka zawartość potasu w occie jabłkowym to kolejny argument przemawiający za włączeniem go do swojej diety. Niedobór potasu objawia się między innymi problemami z pamięcią, nadwrażliwością na zimno, zaparciami, psuciem się zębów, pogorszeniem się cery (wypryski), często występującymi odciskami na stopach czy bezsennością.

W occie jabłkowym znajdziemy też solidną porcję witaminy E, nie bez powodu okrzykniętą witaminą młodości. To jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Zamiast łykać tabletki – sięgnij po ocet.

Ocet jabłkowy dla urody

Ocet jabłkowy ma właściwościom przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Dlatego też okład z rozcieńczonego octu jabłkowego przyniesie ulgę po ukąszeniu komara: zmniejszy obrzęk i zminimalizuje uczucie swędzenia. Jakby tego było mało, rozcieńczony ocet (1:1 z wodą) stosowany bezpośrednio na twarz pomaga w walce z trądzikiem. Tonik z octem jabłkowym reguluje pH skóry i łagodzi stany zapalne – rozcieńcz ocet jabłkowy z wodą w proporcjach 1:2 (jedna łyżeczka octu na dwie łyżeczki wody). Taki tonik rozjaśni również niewielkie przebarwienia.

Właściwości przeciwzapalne czynią ocet jabłkowy remedium na wrastające włoski i niewielkie podrażnienia po goleniu. Przetrzyj podrażnioną skórę wacikiem z rozcieńczonym octem jabłkowym. Kwas octowy zmiękczy skórę i ułatwi przedostanie się włosów.

Twoje włosy (te na głowie) również pokochają ocet jabłkowy. Stosuj płukankę octową zamiast odżywki (np. co 3 dni), a włosy będą się mniej przetłuszczać, zyskają na połysku i miękkości. Zminimalizujesz też ilość wypadających włosów. Wystarczy, że 2 łyżki octu jabłkowego wymieszasz z 250 ml wody. Nie ma obaw – nieprzyjemny zapach octu bardzo szybko się ulatnia!

Jeśli masz ochotę na dokładne oczyszczenie ciała zrób sobie kąpiel z dodatkiem octu jabłkowego: dodaj 2 filiżanki octu do kąpieli. Ocet jabłkowy również świetnie zrelaksuje zmęczone i opuchnięte stopy.

A dodatkowo…

Ocet jabłkowy radzi sobie z zabrudzeniami, to uniwersalny środek czyszczący. Usuwa tłuste plamy, świetnie myje okna, dezynfekuje podłogi, nalot z mydła, kamień i rdzę. Do tego jest w stanie zastąpić płyn do zmiękczania tkanin i dokładnie oczyszcza pralkę. Wystarczy, że wlejesz szklankę octu do pojemnika na proszek i nastawisz najkrótszy cykl prania.

Tak naprawdę to jedynie niewielki procent zastosowań octu jabłkowego. Te wymienione w tekście udało mi się przetestować, jednak jeśli znasz inne – daj znać!

Zrobić samemu czy kupić?

Ocet jabłkowy znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. Uważaj jednak, aby jego skład był możliwie jak najprostszy, bez konserwantów. Ocet to w końcu ocet, a nie tablica Mendelejewa. Najlepszą opcją jest samodzielne zrobienie octu jabłkowego.

W sieci znajdziecie wiele przepisów pozwalających na samodzielne przygotowanie octu jabłkowego. Osobiście polecam TEN przepis. To dość pracochłonny proces, jeśli szukasz nieco mniej skomplikowanego przepisu, możesz przygotować ocet w następujący sposób:

Kilogram jabłek (najlepiej różnych gatunków), umyj i pokrój (lub zetrzyj) na małe kawałki. Jabłek nie obieraj ze skórki, zostaw również nasiona. Posiekane jabłka umieść w dużym słoiku i zalej przegotowaną, posłodzoną wodą (łyżka cukru na szklankę wody) tak, aby jabłka były lekko przykryte wodą.

Zamknij słoik obwiązując go płótnem i postaw w ciepłym miejscu na około 4 tygodnie, aby jabłka mogły sfermentować. Od czasu do czasu mieszaj fermentującą miksturę drewnianą łyżką. Gdy płyn przestanie się burzyć podczas mieszania, przelej go do butelek, przecedzając przez gazę. Szczelnie zamknij i przechowuj w chłodnym miejscu.

TG Facebook Comments

6 Komentarze

  1. Bardzo wyczerpujący wpis, nie wiedziałam, że ocet jabłkowy można stosować jako odżywkę do włosów, ale na pewno wypróbuję. Pozdrawiam!

  2. Płukanke octowa nie lepiej w mniejszej ilosci octu? Alina Rose pisała o tym ( 1-2lyzki na litr wody) jak sadzisz?
    Dodam ze bardzo ciekawy blog i cieszę się ze go znalazlam 🙂

    • Cześć! U mnie sprawdziły się te proporcje i też takie przekazała mi babcia 🙂 To kwestia bardzo indywidualna, można zacząć od mniejszej ilości, jak najbardziej. U mnie na długich, farbowanych włosach mniejsze stężenie w ogóle nie robiło wrażenia, zero efektu.

  3. Dziękuję za tak szybka odpowiedz. Ja dopiero zaczynam z octem jabłkowym. Tez mam farbowane ale nie od nasady. Zobaczymy jak zadziala, na razie jestem po pierwszej aplikacji przy mniejszym stężeniu. Pozdrawiam ♥

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *