Kategoria: Kuchnia

Domowe miso ramen – mój sprawdzony przepis na najpyszniejszą zupę świata

Domowe miso ramen – mój sprawdzony przepis na najpyszniejszą zupę świata

Ach, miso ramen! Króluje u mnie od dobrego miesiąca! Co skończymy z mężem jeden garnek, to już myślę o zrobieniu kolejnego. I nic dziwnego, bo mimo iż zupa wygląda na skomplikowaną, to przyrządza się ją dość szybko i większość czasu upływa na czekaniu. Aż jaja Czytaj więcej

Prosty przepis na zupę dyniową

Prosty przepis na zupę dyniową

Zupa dyniowa to symbol jesieni. Przynajmniej dla mnie pojawiająca się na półkach sklepowych dynia przypominała mi o tym, że pora wyciągnąć czapkę i rękawiczki. No i zrobić rozgrzewającą zupę dyniową, idealną na chłodne dni. Dzisiaj mam dla Was przepis, który podbił moje (i z tego Czytaj więcej

Przepis na brownie z bakłażana! Bezglutenowe i mocno czekoladowe ciasto!

Przepis na brownie z bakłażana! Bezglutenowe i mocno czekoladowe ciasto!

Jesień i zima to cudowny czas. Można wleźć pod ciepły kocyk z dobrą książką i zajadać się ciastem. Najlepiej czekoladowym. Lubię, kiedy moje jesienne słodkości są własnej roboty i do tego zdrowsze od tych “sklepowych”. Dlatego też dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na ciasto Czytaj więcej

Prosty przepis na domowe mleko kokosowe

Prosty przepis na domowe mleko kokosowe

Mleko kokosowe nie należy do najtańszych. Jednocześnie jest przepyszne i zdrowe. Dla kawoszy cierpiących na nietolerancję laktozy jest wręcz wybawieniem. I między innymi z tego powodu zaczęłam własnoręcznie robić mleko kokosowe. W dzisiejszym wpisie znajdziecie prosty przepis krok po kroku na domowe mleko kokosowe oraz Czytaj więcej

Woda smakowa? Proszę bardzo, ale najlepiej taka domowa!

Woda smakowa? Proszę bardzo, ale najlepiej taka domowa!

Mamy wrzesień, a żar leje się z nieba. I chociaż lubię upały, to jednak nie akceptuję tego, do czego doprowadza odwodnienie organizmu, o które przy takich temperaturach niezwykle łatwo. Część z nas sięga dla ochłody po napoje, również wyskokowe (co nie jest mądre, ale o Czytaj więcej

Prosty przepis na chleb bezglutenowy

Prosty przepis na chleb bezglutenowy

Czy chleb bezglutenowy może być smaczny? Oczywiście! Przekonałam się o tym wczoraj, piekąc mój pierwszy w życiu chleb. Co prawda daleko mu do klasycznego chleba na zakwasie, ale i tak smakuje jedwabiście!

Domowe lody truskawkowo-bananowe

Domowe lody truskawkowo-bananowe

Przyznajcie, ile razy miałyście ochotę na lody, a po zerknięciu na ich skład po prostu… Wam się odechciało? Spokojna głowa, można mieć lody pyszne, orzeźwiające i przede wszystkim – w pełni naturalne, bez sztucznych dodatków. Wystarczy, że wypróbujecie mój ukochany przepis na lody truskawkowo-bananowe. Pycha!

Olej z czarnuszki: naturalny przepis na zdrowie i urodę

Olej z czarnuszki: naturalny przepis na zdrowie i urodę

Tak, czarnuszka jest nadal w modzie. I w sumie słusznie, bo ziarna i olej z czarnuszki mają szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Olej z czarnuszki to moje najnowsze odkrycie, które jest smaczne i przy okazji robi dobrze mojej skórze i Czytaj więcej

Szybki obiad: Pad Thai, czyli trochę Tajlandii w Polsce

Szybki obiad: Pad Thai, czyli trochę Tajlandii w Polsce

Pad thai lubię za szybkość przygotowania, prostotę i niezwykły smak, który przywodzi mi na myśl wakacje w Tajlandii. Nieskomplikowane danie, które możesz przygotować w 20, a zjeść w 5 minut i szukać dokładki.

Pączki pieczone z kremem z mascarpone i polewą czekoladową

Pączki pieczone z kremem z mascarpone i polewą czekoladową

Tłusty czwartek to chyba największy “cheat day” w Polsce. Choć nie jestem wielką wielbicielką pączkowego szaleństwa, to w tym roku postanowiłam dorzucić swoją cegiełkę. A właściwie pączka. Pączki. Sztuk 20. Poniżej znajdziecie mój przepis na pieczone pączki z nadzieniem z mascarpone i czekoladową polewą. Smacznego!