Domowe lody truskawkowo-bananowe

Przyznajcie, ile razy miałyście ochotę na lody, a po zerknięciu na ich skład po prostu… Wam się odechciało? Spokojna głowa, można mieć lody pyszne, orzeźwiające i przede wszystkim – w pełni naturalne, bez sztucznych dodatków. Wystarczy, że wypróbujecie mój ukochany przepis na lody truskawkowo-bananowe. Pycha!

Czytaj więcej…

Olej z czarnuszki: naturalny przepis na zdrowie i urodę

Tak, czarnuszka jest nadal w modzie. I w sumie słusznie, bo ziarna i olej z czarnuszki mają szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Olej z czarnuszki to moje najnowsze odkrycie, które jest smaczne i przy okazji robi dobrze mojej skórze i włosom.

Czytaj więcej…

Pączki pieczone z kremem z mascarpone i polewą czekoladową

Tłusty czwartek to chyba największy “cheat day” w Polsce. Choć nie jestem wielką wielbicielką pączkowego szaleństwa, to w tym roku postanowiłam dorzucić swoją cegiełkę. A właściwie pączka. Pączki. Sztuk 20. Poniżej znajdziecie mój przepis na pieczone pączki z nadzieniem z mascarpone i czekoladową polewą. Smacznego! Czytaj więcej…

Szybki obiad: indyk caprese

Caprese to sałatka, która ma odzwierciedlać kolorami włoską flagę. Bo oczywiście caprese jest włoską przystawką. Przyrządza się ją, układając na przemian plastry pomidorów, mozzarelli i dekorując świeżymi listkami bazylii. Całość skrapia się oliwą z oliwek, posypuje grubo zmielonym pieprzem. Co prawda nie jestem ogromną fanką włoskiej kuchni, jednak odkąd przyrządziłam kurczaka caprese według przepisu z ukochanej Kwestii Smaku, majstrowałam przy przepisie i szukałam swojej wersji. I chyba ją znalazłam. Czytaj więcej…

To nie jest książka o zdrowym odżywianiu – kilka słów o “Smart shopping” Doktor Ani

Ewa Chodakowska porwała Polki sprzed telewizorów i zachęciła do regularnych ćwiczeń fizycznych. Doktor Ania z kolei sprawiła, że Polki i Polacy zaczęli interesować się tym, co jedzą i czy na pewno chcą na to wydawać grube złotówki. I zrobiła to w takim stylu, że z wrażenia można za nisko opuścić szczękę. Czy to oznacza, że “Smart shopping” to lektura obowiązkowa dla każdego?

Czytaj więcej…

Dietetyczny, bezglutenowy chlebek bananowy. Nie ma jajek, cukru, pszenicy, a jest przepyszny!

Macie przejrzałe, wręcz brązowe banany? To super, nie wyrzucajcie ich! Zróbmy z nich chlebek bananowy. Tutaj takie dojrzałe na maksa banany są w sam raz!  Czytaj więcej…

Przepis na puszyste pierniczki

Uwaga, to nie jest przepis dietetyczny ani wegański. Jest tu cukier, jest tu mąka, są i jajka. To przepis na pachnące świętami pierniczki, po których nie będzie siły na dokładkę sałatki jarzynowej czy karpatki. Ale zdecydowanie warto. Czytaj więcej…

Zielone mięso. Moja przygoda ze spiruliną

Czym jest spirulina? Działa? Smakuje? I właściwie czy jest mi ona potrzebna? Chciałam wielokrotnie spróbować, jednak jakoś sceptycznie podchodziłam do wszelkich “superfoods”. Aż wreszcie stwierdziłam: co mi tam, sprawdzę to na sobie.

Czytaj więcej…