Uwielbiam zieloną herbatę! I to nie tylko za jej wyjątkowy smak i zapach, ale przede wszystkim za jej wpływ na moje zdrowie i skórę. Bo istotnie, dobrej jakości i odpowiednio parzona zielona herbata ma szereg właściwości prozdrowotnych i urodowych. Jak zielona herbata wpływa na zdrowie? Czytaj więcej
Od banalnego pojedynczego pryszcza spowodowanego wciągnięciem pół blachy serniczka po choroby skórne dietozależne. Tak, to, co jeszcze wpływa na to, jak wygląda Twoja skóra. Odpowiednia dieta może łagodzić lub zaostrzać problemy z cerą. Może także wspomóc utrzymanie jej w świetnej kondycji. Co jeść, a czego Czytaj więcej
Zupa dyniowa to symbol jesieni. Przynajmniej dla mnie pojawiająca się na półkach sklepowych dynia przypominała mi o tym, że pora wyciągnąć czapkę i rękawiczki. No i zrobić rozgrzewającą zupę dyniową, idealną na chłodne dni. Dzisiaj mam dla Was przepis, który podbił moje (i z tego co słyszałam, nie tylko moje) podniebienie. Nie jest słodko, nie jest kwaśno. Jest w sam raz.
Od czerwca żyję na pudełkach. Codziennie wczesnym rankiem na mojej wycieraczce ląduje zestaw pięciu posiłków na cały dzień. Jedyne, co muszę zrobić, to zanieść do wszystko do lodówki, co trzy godziny odgrzać (lub nie) i zjeść. Wygodne? No wiadomo. Ale czy warto? Zapraszam do szczerego Czytaj więcej
Ach, miso ramen! Króluje u mnie od dobrego miesiąca! Co skończymy z mężem jeden garnek, to już myślę o zrobieniu kolejnego. I nic dziwnego, bo mimo iż zupa wygląda na skomplikowaną, to przyrządza się ją dość szybko i większość czasu upływa na czekaniu. Aż jaja Czytaj więcej
Jesień i zima to cudowny czas. Można wleźć pod ciepły kocyk z dobrą książką i zajadać się ciastem. Najlepiej czekoladowym. Lubię, kiedy moje jesienne słodkości są własnej roboty i do tego zdrowsze od tych „sklepowych”. Dlatego też dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na ciasto ekstremalnie czekoladowe z bakłażana. Świetny zastrzyk magnezu i białka oraz energii, która jest niezbędna, żeby nie zasnąć i dokończyć jeszcze jeden rozdział książki. (więcej…)
Mleko kokosowe nie należy do najtańszych. Jednocześnie jest przepyszne i zdrowe. Dla kawoszy cierpiących na nietolerancję laktozy jest wręcz wybawieniem. I między innymi z tego powodu zaczęłam własnoręcznie robić mleko kokosowe. W dzisiejszym wpisie znajdziecie prosty przepis krok po kroku na domowe mleko kokosowe oraz Czytaj więcej
Mamy wrzesień, a żar leje się z nieba. I chociaż lubię upały, to jednak nie akceptuję tego, do czego doprowadza odwodnienie organizmu, o które przy takich temperaturach niezwykle łatwo. Część z nas sięga dla ochłody po napoje, również wyskokowe (co nie jest mądre, ale o Czytaj więcej
Czy chleb bezglutenowy może być smaczny? Oczywiście! Przekonałam się o tym wczoraj, piekąc mój pierwszy w życiu chleb. Co prawda daleko mu do klasycznego chleba na zakwasie, ale i tak smakuje jedwabiście!
Tak, czarnuszka jest nadal w modzie. I w sumie słusznie, bo ziarna i olej z czarnuszki mają szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Olej z czarnuszki to moje najnowsze odkrycie, które jest smaczne i przy okazji robi dobrze mojej skórze i Czytaj więcej
